@~@a7la 7ob@~@
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الدجاج على الطريقة الباكستانية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
SaLMa
المديره العامه
المديره العامه
SaLMa


انثى
عدد الرسائل : 986
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 26/08/2008

الدجاج على الطريقة الباكستانية Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج على الطريقة الباكستانية   الدجاج على الطريقة الباكستانية I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 27, 2008 9:29 am

[size=18]الدجاج على الطريقة الباكستانية

مع البصل و الطماطم والثوم و....



من الأطباق الباكستانية و هو عبارة عن دجاج مطبوخ مع البصل و الطماطم والثوم و الكمون و الفلفل الأخضر و الأحمر الحار و الفلفل الرومي الأخضر و الزنجبيل و الكركم .

المقادير وطريقة التحضير · 1000 غرام من الدجاج الفيليه

· 230 غرام من الفلفل الرومي الأخضر
· 230 غرام من الطماطم
· 230 غرام من البصل
· 1 ملعقة صغيرة من الكمون
· 10 فصوص من الثوم
· 55 غرام من الزنجبيل
· 55 غرام من الفلفل الأخضر الحار
· 2 ملعقة صغيرة من الملح
· 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحار
· 1 ملعقة صغيرة من الكركم
· 230 غرام من الزبدة

· الطريقة

· يقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة يفرم البصل و الطماطم و الفلفل الأخضر الحار و الفلفل الرومي الأخضر .
· تذاب الزبدة في مقلاة ثم يحمر البصل و الثوم.
· يضاف الدجاج و الكمون و الملح ثم يغطى الإناء و يترك على نار متوسطة مع التحريك بين الحين و الآخر.
· يضاف بودرة الفلفل الأحمر الحار و الكركم و الفلفل الأخضر و الطماطم و يحرك جيداً يم يترك على نار هادئة حتى تتكثف المرق .
· يضاف الفلفل الرومي الأخضر و يطهى قليلاً ثم يوضع الدجاج في طبق التقديم و يقدم في الحال ]--------------------------------------------------------------------------------[/
size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://a7la7ob.1talk.net
 
الدجاج على الطريقة الباكستانية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الدجاج بكل المواصفات
» خلطة فلسطينية لتحمير الدجاج ****

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
@~@a7la 7ob@~@ :: الاسره والمنزل :: المطبخ-
انتقل الى: